Cung cấp Nước Mắm Phú Quốc Tại Sài Gòn
- ĐẶC SẢN MIỀN NAM
- 06-05-2021
Cung cấp Nước Mắm Phú Quốc Tại Sài Gòn
Trong văn hóa ẩm thực của người Việt, mỗi chúng ta không thể không nhắc đến cái gia vị truyền thống trong mỗi món ăn đó là nước mắm. Bởi vì hầu như trong tất cả các món ăn lúc nào cũng có nước mắm : ướp thịt, kho cá, làm gỏi . Nó là tinh hoa, linh hồn của ẩm thực Việt Nam . Hầu như trong các mâm cơm của mỗi gia đình người Việt không thể không có chén nước mắm nguyên chất đi kèm để tăng hương vị của món ăn, hình thành từ khi còn bé thơ cho đến lúc trưởng thành . Do đó, cho dù ở độ tuổi nào , hay ở bất cứ nơi đâu , mỗi người con nước Việt không thể nào quên đươc cái mủi vị lên men đặc trưng, cái vị mặn mặn và cái vị ngọt của đạm cá trong chén nước mắm quê nhà chúng tôi chuyên Cung cấp Nước Mắm Phú Quốc Tại Sài Gòn
Tuy nhiên, trên thị trường hiện giờ có rất nhiều thương hiệu nước mắm khiến các chị em phụ nữ và bà nội trợ phải cân nhắc khi lựa chọn cho gia đình một loại thương hiệu nước mắm uy tín , chất lượng , an toàn cho sức khỏe
Bất cứ ai trong chúng ta, khi nhắc đến nước mắm , chúng ta phải kể đến nước mắm ngon nhất tại vùng đảo Phú Quốc - đặc sản ẩm thực của đảo ngọc do có nguồn thủy hải sản phong phú được thiên nhiên ban tặng, nắm bắt được diểm mạnh nên từ xa xưa ông bà đã biết tận dụng nguốn cá cơm phong phú để làm nước mắm . Nước mắm Phú QUốc từ lâu đã nổi tiếng từ trong và ngoài nước nhưng nhắc đến cơ sở sản xuất lâu đời nhất tại Phú Quốc phải kể đến cơ sở sản xuất nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc có truyền thống lâu đời nhất trong nghề làm nước mắm không chỉ nổi tiếng tại Việt Nam mà con nhiều nước trên thế giới biết đến .
Lò sản xuất nước Mằm tại Phú Quốc
Cung cấp Nước Mắm Phú Quốc Tại Sài Gòn
Nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc sản xuất theo phương pháp truyền thống trong dây chuyền khép kín
1. Tàu đánh bắt cá Khải Hoàn ra biển để đánh bắt
2. Sau khi được đánh bắt sẽ được hòa trộn vói muối biển theo tỉ lệ 3:1
3. Hỗn hớp cá cơm tươi và muối biển được đưa vẻ nhà thùng Khải Hoàn cho vào thùng gỗ chườm và ủ từ 12 -15 tháng
4. Sau khi các cơm tươi được ủ sẽ cho ra những giọt nước mắm đầu tiên gọi là nước mắm cốt
5. Nước mắm cốt đầu tiên được đóng gói thành phẩm
Đến tham quan cơ sở nước mắm truyền thống lâu đởi nhất tại Phú Quốc các du khách sẽ phải trầm trồ và ngước nhìn hơn 800 thùng gỗ bản lớn xếp dọc hai bên lối đi trên nền xi măng, bên trong mỗi thùng chứa khoảng 14 -17 tấn cá được đánh bắt từ vùng biễn Phú Quốc về
Điểm vượt trội của cơ sở nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc là một trong những cơ sở xuất khẩu nước mắm đi EU nên vấn đề chất lượng, an toàn sản phẩm sẽ không phải bàn cãi
Nước mắm Khải Hoàn có chất lượng đặc thù sau:
Màu sắc : Màu cánh gián đặc trưng
Mùi: Mùi thơm nhẹ đặc trưng,không có mùi tanh
Vi: mặn, ngọt đậm, kèm theo vị béo tự nhiên có hậu vị ngọt béo của đạm tự nhiên và chát béo từ mỡ cá
Độ đạm: tối thiểu 20gN/lít và tối đa 43gN/lít
Nước mắm Khải Hoàn đã khẳng định chất lượng và thương hiệu của mình bằng những sản phẩm nước mắm chất lượng nhất, thơm ngon nhất. Với sự chất lượng đó nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc đã được UNESCO , người tiêu dùng bình chọn và nhiều danh hiệu cao quý khác . Để đạt được những danh hiệu này là sự cố gắng giữ gìn nghề làm nước mắm truyền thống và nổ lực phát triển thành thương hiệu của người dân Phú Quốc. Nói tóm lại, nước mắm Phú Quốc Khải Hoàn cho đến nay vẫn là thương hiệu vàng và được người dân tin dùng
Địa chỉ cung cấp Cung cấp Nước Mắm Phú Quốc Tại Sài Gòn
660 Phan Văn Trị , Phường 10 , Quận Gò Vấp TP HCM .
