Nem chua là một món ăn vặt và cũng là món ăn yêu thích của nhiều người. Mặc dù món ăn này khá phổi biến ở Việt Nam như : Hà Nội , Quy Nhơn, Khánh Hòa, nhưng đặc biệt vẫn là Nem chua Thanh Hóa . Chính vì vậy mỗi con người ở xứ Thanh nói riêng và những ai từng đi qua vùng đất này thường chọn Nem chua xứ Thanh làm quà tặng cho gia đình, người thân bạn bè.

 

Nem chua xứ Thanh có vị chua thanh của thịt, dai gòn của sợi bì, cay của ớt, thơm của tỏi, vị ngọt hơi chát của lá đinh lăng, lá ổi, lá sung, một hương vị rất riêng mà không nơi nào củng có như nem chua Thanh Hóa. Nem chua xứ Thanh có vị rất khác với nem chua Đồng Tháp, hay nem lụi của Huế,lại càng khác xa nem rán hay nem tai của Hà Nội . Nó vừa chua, vừa cay, lại có vị mặn mà của gia vị, có vị ngọt của thịt làm ta khi đã thử thì không thể không ăn thêm vài cái nữa

Để bảo quản được dài ngày, Nem thường được bọc thêm lớp giấy bóng bên trong Nem, sau đó mới đến lớp lá chuối. Thông thường Nem gói sau ba ngày là có thể ăn được . Bóc lớp lá chuối màu xanh ở ngoài đã cảm nhận ngay được sức hấp dẫn ,mùi vị đặc trưng của Nem

 

Mỗi chiếc nem được làm ra không chỉ là sự khéo léo, kỳ công và thể hiện sự tinh túy về mặt ẩm thực mà nó còn gửi gắm tình yêu, niềm tự hào quê hương của con người nơi đây. Nó tạo nên sức hấp dẫn đến kì lạ nhằm đáp ứng được khẩu vị của nhiều người mà không vùng nào có được.

Nem xứ Thanh vừa ngon, vừa rẻ ,rên những mâm cỗ ngày Tết, họ cùng bạn bè nhâm nhi ly rượu, cùng thưởng thức vị thanh chua của thịt, dai giòn của sợi bì, cay, thơm của ớt, chát ngọt của đinh lăng… được quện lại trong mỗi chiếc nem chua, tạo nên hương vị đa dạng, đầy màu sắc mà không nơi nào sánh được.

 

Nhận Đặt Sỉ Và Lẻ Nem Chua Thanh Hóa

LIÊN HỆ PHONE : 0909.909.882